在北京夜場招聘模特的職位中，模特的主要職責可能包括以下幾個方面：

1. 形象展示：模特需要在夜場中展示自己良好的形象和氣質，通過穿著時尚、化妝精致等方式吸引顧客的注意。
2. 與客戶互動：模特需要主動與顧客進行互動，包括聊天、唱歌、跳舞等，以營造愉快的氛圍并提升顧客的滿意度。
3. 推廣和營銷：模特在夜場中也扮演著推廣和營銷的角色，他們可能需要協助推銷酒水、介紹夜場的特色活動等，以吸引更多的顧客前來消費。
4. 參加活動和表演：有些夜場可能會組織一些活動和表演，模特需要參與其中，如走秀、舞蹈表演等，以提升夜場的吸引力和知名度。

需要注意的是，不同夜場對模特的具體要求可能有所不同，因此在應聘前最好先了解清楚招聘職位的具體要求和職責。同時，模特也需要具備一定的溝通能力和應變能力，以應對夜場中可能出現的各種情況。