北京夜場在招聘模特佳麗時，需要注意以下安全問題：

一、招聘過程中的安全問題

1. 核實招聘單位信息：
   • 驗證招聘單位的合法性和信譽度。通過查詢其營業執照、經營許可證等資質文件，確認其是否具備合法經營資格。同時，可以通過網絡搜索、咨詢業內人士等方式了解其口碑和信譽情況。
   • 警惕虛假招聘信息。對于薪資過高、要求過低或工作內容含糊不清的招聘信息要保持警惕，避免被騙取個人信息或陷入非法活動。
2. 面試地點選擇：
   • 盡量選擇正規、公開的面試地點，如夜店大廳、店內辦公室等。避免前往臨時租借的賓館、寫字樓等偏僻或不易確認安全性的地點進行面試。

二、工作過程中的安全問題

1. 工作環境安全：
   • 在入職前，模特佳麗應充分了解夜店的工作環境，包括安全設施、緊急疏散路線等。確保在緊急情況下能夠迅速應對。
   • 遵守夜店的安全規章制度，不參與任何違法違規活動，確保自身安全。
2. 人身安全：
   • 在工作中保持高度警惕，注意周圍環境的變化和可疑人員的行為舉止。避免與陌生人單獨接觸或前往不安全的場所。
   • 如遇緊急情況，應立即向夜店管理人員或安保人員求助，并撥打報警電話。
3. 健康與安全：
   • 注意保持良好的生活習慣和飲食習慣，避免過度勞累和酗酒等不良行為對身體造成損害。
   • 遵守夜店的健康管理制度，定期進行健康檢查，確保身體健康。

三、合同與權益保障問題

1. 簽訂正規合同：
   • 與招聘單位簽訂正規、詳細的勞動合同，明確雙方的權利和義務。合同中應明確工作內容、工作時間、薪酬待遇、保密條款、違約責任等關鍵條款。
   • 仔細閱讀合同條款，避免簽訂含有霸王條款或模糊表述的合同。如有疑問，可咨詢專業律師或法律援助機構。
2. 維護自身權益：
   • 了解國家關于娛樂場所和勞動者權益保護的法律法規，確保自身權益得到保障。
   • 在工作中遇到任何問題或糾紛時，應及時向招聘單位反映并尋求解決途徑。必要時可尋求法律援助或向相關部門投訴。

四、其他注意事項

1. 了解行業特點：
   • 模特佳麗在入職前應充分了解夜場行業的特點和風險，做好心理準備和職業規劃。
2. 提高自我保護意識：
   • 在工作中時刻保持清醒頭腦，提高自我保護意識。避免被不良分子利用或陷入危險境地。

綜上所述，北京夜場招聘模特佳麗時需要從招聘過程、工作過程、合同與權益保障以及其他方面綜合考慮安全問題。通過加強安全意識、遵守規章制度、簽訂正規合同等措施，確保模特佳麗的個人安全和權益得到保障。