北京酒吧招聘的崗位是否可靠，這主要取決于具體的招聘方和招聘信息的真實性。一些大型的、知名的酒吧，其招聘流程通常比較正規，提供的崗位信息也相對可靠。然而，也存在一些不法商家或個人，可能會發布虛假招聘信息，以騙取求職者的財物或個人信息。

因此，在尋找酒吧工作時，求職者應當謹慎選擇，注意以下幾點：

1. 核實招聘方的信息：在投遞簡歷或面試前，可以通過查詢公司的注冊信息、查看公司的官方網站或社交媒體平臺，以了解公司的規模和信譽，避免被虛假招聘所騙。
2. 注意薪酬待遇和福利：正規的酒吧招聘通常會提供合理的薪酬待遇和福利，如果招聘信息中的薪酬待遇過于夸張或模糊，應當保持警惕。
3. 保護個人隱私和安全：在求職過程中，不要輕易泄露個人敏感信息，如身份證號碼、銀行賬戶等，同時要注意保護個人隱私和安全。

如果求職者發現招聘方存在違法行為或欺詐行為，可以及時向相關部門舉報，維護自己的權益。

此外，求職者在選擇酒吧工作時，還應考慮自己的興趣、能力和職業規劃，確保所選擇的崗位與自身條件和發展方向相符合。

總之，北京酒吧招聘的崗位是否可靠需要具體情況具體分析，求職者在選擇時應保持警惕，謹慎選擇。